Bahan-bahannya;
* Petai
* Ikan Bilis
* Cili Giling
* Bawang Merah 4 ulas
* Bawang Putih 3 ulas
* Minyak
* Garam secukup rasa
cara memasaknya;
# Kikis kulit petai. Hiriskan. jgn terlampau nipis.
# Goreng petai sampai garing. Jgn sampai hitam, nanti pahit.
# Goreng Ikan bilis sampai garing.
# Bawang merah dan putih di tumbuk lumat. Tumiskan bawang sampai naik bau, masukkan cili. Goreng sampai cili garing. Masukkan garam secukup rasa.
# Setelah cili sudah masak dan garing, masukkan petai dan ikan bilis yg telah di goreng tadi.
# Siap untuk dihidangkan.
Selamat mencuba dari dapur orang bujang
0 comments: