Masakan Orang Bujang ~ Pria Lajang ~

Bahan-bahan ( untuk 5 orang )

* 500-600 gm mee kuning
* 1 keping dada ayam
* 1/2 bawang besar(dimayang)
* 2 ulas bawang putih(dicincang)
* 2 sudu sos tiram
* 2 sudu kicap pekat
* 1/2 cawan sos tomato
* 2 sudu kicap cair
* sawi @ kobis
* sekeping tauhu goreng
* 1 1/2 sudu besar gula
* garam & sedikit ajinomoto
* minyak utk tumis bawang
* 1 sudu besar serbuk cili
* air


Cara-cara

1. tumis bawang dan bawang putih hingga agak garing.
2. bancuh serbuk cili dengan air dan masukkan ke dlm kuali setelah bawang garing
3. bila cili dah pecah minyak, masukkan ayam. lepas itu, bila ayam dah masak, masukkan sos
tiram, sos tomato, kicap pekat dan kicap cair.kacau rata.. masukkan 1 cawan air.
4. masukkan garam, ajinomoto dan gula. bila dah mendidih, masukkan tauhu dan mee. goreng
rata2
5. akhir sekali masukkan sayur2. kalo nak lebih gelap warnanya tambah kicap cair.
6. kalo nak pedas, potong cili api dan masukkan ke dalam mee. bole juga kalo guna serbuk black
peppe..

Selamat mencuba dari dapur orang bujang.