Cucur Bawang Ikan Bilis

Posted by Dapur Orang Bujang Sunday 3 January 2010




Bahan-Bahan:

1 kg tepung gandum
2 biji bawang besar
# daun sup (dihiris halus)
# daun bawang (dihiris halus)
# taugeh (ikut cita rasa)
# 2 biji telur
# sedikit minyak(supaya tidak melekat)
# ikan bilis (di kisar)
# garam secukup rasa
# air
# Minyak (untuk menggoreng)

sos:

2 ulas bawang putih (dikisar)
4 sudu cili kering (dikisar)
3 sudu cili sos
3 sudu tomato sos
2 sudu gula
garam secukup rasa.

Cara:
campur kesemua bahan. panaskan minyak untuk menggorengkan kesemua bahan yg telah dicampur. lebih baik jika dibiarkan selama 1jam sebelum menggoreng.

sos:
campurkan semua bahan. panaskan hingga mendidih. kemudian siap untuk dihidang.

1 comments:

  1. artiirhamna Says:
  2. Waah...
    ikan bilis ya!!

    enak nih!!
    klu saya kami ikan bilis diolah jadi kerupuk loh!!
    Hhe...
    Nice...

About Me

Dapur Orang Bujang
Malaysia
Saya seorang remaja lelaki/ pria lanjang - baru sahaja belajar memasak untuk makanan sendiri juga menjamu kawan-kawan yang datang ke rumah. E-mail saya: orangbujang@ymail.com Saya berketurunan Malindo (darah campurnan Malaysia+ Indonesia)Ayah Jawa dan bonda minang jadi saya Melayu lah hehehee.. Jika ada resepi yang udah anda cobain silah kirimkan bisa kita kongsi aja dechh Jadi mari kita sama-sama mencuba resepi saya -> pasti menjilat jari<- email saya; orangbujang2@yahoo.com
View my complete profile

Awards From Searching Blog

Awards From Searching Blog
10Q

Berhibur Sambil Makan2 :)

SIARAN SETIAP HARI AHAD JAM 2.00/14:00 WAKTU MALAYSIA

BLOG: http://radiokita-malaysia.blogspot.com

Tukang masak handal