Masakan Orang Bujang ~ Pria Lajang ~

Bahan-Bahan:300 gm udang1.5 cm kunyit hidup10 biji pisang abu muda10 biji cili kering1 biji kelapa1 sudu besar minyak1 sudu teh ketumbar1 sudu teh lada hitam1 sudu teh jintan manis1 ulas bawang putihGaram secukup rasaCara:Buang kulit pisang dan potong serong-serong setebal 1 cm. Rendam di dalam air garam. Tumbuk atau ketumbar, lada hitam, jintan manis, cili kering, bawang putih dan kunyit hidup. Goreng 1 sudu besar kelapa parut. Tumbuk sehingga lumat. Jerang rempah-rempah yang telah di mesin dengan kemancar santan dan kerisik. Masukkan...